Tökmagolaj:

Tökmag mellett ...
A legjobb a marhatökből kiszedett friss tökmag, amit azonnal megpirítva, téli estéken fogyasztottak az emberek, elejét véve számos betegségnek. A tökmagból nyert tökmagolaj szintén nagyon egészséges. A lehántolt maghéj eltávolítása után a tök magjából kíméletes módon hidegen préselt olaj. Magas telítetlen- és többszörösen telítetlen zsírsavtartalmánál fogva javasolt a szervezet testi és szellemi teljesítőképességének fokozására. Természetes E-vitaminban gazdag. Prosztata betegségekre is javasolt.

A tök (Cucurbita) őshazája Amerika. Az inkák, maják és aztékok étrendjében a bab és a kukorica mellett fontos szerepet játszott. A Cucurbita kifejezés latin eredetű, eredetileg a lopótököket nevezték így. A tök szó eredete nyelvünkben valószínűleg szláv (szlovákul tekvica, cseh nyelven tykev), s nemcsak a növényt, hanem a buta embert is így nevezték. Az „este virágzik a tök” kifejezés arra utal, hogy este kezdik szépíteni magukat a hölgyek.

Hozzávalók a töltelékhez:

kb. 1kg sütőtök, 2 evőkanál tej, 10dkg cukor, 2 tojás, fél-fél mokkáskanál só, őrölt bors, szerecsendió, fahéj, szegfűszeg, 0,3 dl konyak vagy rum RUMMAL FINOMABB!!!!

Hozzávalók a tésztához:

10 dkg MESTER gluténmentes babapiskóta

10 dkg dió darált

3 tojásfehérje

12 dkg cukor

A forma kikenéséhez: margarin és Mester zsemlemorzsa.

Tejszínes sütőtök krémleves

Hozzávalók:
- 0, 5 kg sütőtök
- 2 db répa
- 3 gerezd fokhagyma
- 2,5 dl tejszín
- tökmagolaj
- 1db közepes méretű burgonya

Hozzávalók:

- Jégsaláta

- retek

- paradicsom

- petrezselyem

A hozzávalókat a salátához összevágjuk.........................

A kor előrehaladtával - sok férfinél már a 45. életévtől kezdve - megnagyobbodik a prosztata (dülmirigy). Minthogy a prosztata a hólyagból való kilépésnél körülöleli a húgycsövet, megnagyobbodása, illetve duzzanata vizelési zavarokhoz vezet. Eleinte ez alig észrevehető, a későbbiekben azonban a vizeletsugár gyengül, a hólyag nem üríthető ki teljesen.

Prosztata problémák:
Férfi bajok…

A jóindulatú prosztata-megnagyobbodás (BHP) a férfiak leggyakrabban előforduló jóindulatú daganatos megbetegedése. A 40-64 éves férfiak 20%-a, a 65 év felettiek 40%-a kényszerül szembenézni vele. Szomorú tény azonban, hogy életmódunknak köszönhetően, sajnos egyre több a problémás eset a fiatalabb korosztályokban is.

Tökmag mellett ...
A legjobb a marhatökből kiszedett friss tökmag, amit azonnal megpirítva, téli estéken fogyasztottak az emberek, elejét véve számos betegségnek. A tökmagból nyert tökmagolaj szintén nagyon egészséges. A lehántolt maghéj eltávolítása után a tök magjából kíméletes módon hidegen préselt olaj. Magas telítetlen- és többszörösen telítetlen zsírsavtartalmánál fogva javasolt a szervezet testi és szellemi teljesítőképességének fokozására.

A tök (Cucurbita) őshazája Amerika. Az inkák, maják és aztékok étrendjében a bab és a kukorica mellett fontos szerepet játszott. A Cucurbita kifejezés latin eredetű, eredetileg a lopótököket nevezték így. A tök szó eredete nyelvünkben valószínűleg szláv (szlovákul tekvica, cseh nyelven tykev), s nemcsak a növényt, hanem a buta embert is így nevezték. Az „este virágzik a tök” kifejezés arra utal, hogy este kezdik szépíteni magukat a hölgyek.

A növényi olajok nemcsak konyhai alkalmazásra, sütés – főzésre használhatók.
Vannak különös gyógyhatással bíró, például csontritkulásra, koleszterinre, magas vérnyomásra vagy prosztata problémára ajánlott olajok.
Cikkünkből megtudhatja, hogy mely összetevők teszik az olajokat oly fontossá egészségünk megőrzésében.
Fontos, hogy csak hidegen sajtolt olajokat használjunk.