Gasztronómai:

Hozzávalók a töltelékhez:

kb. 1kg sütőtök, 2 evőkanál tej, 10dkg cukor, 2 tojás, fél-fél mokkáskanál só, őrölt bors, szerecsendió, fahéj, szegfűszeg, 0,3 dl konyak vagy rum RUMMAL FINOMABB!!!!

Hozzávalók a tésztához:

10 dkg MESTER gluténmentes babapiskóta

10 dkg dió darált

3 tojásfehérje

12 dkg cukor

A forma kikenéséhez: margarin és Mester zsemlemorzsa.

Lisztérzékenyeknek Gluténmentes kenyér és zsemle recept.

Az 500 g-os kenyérlisztből 2 db 400g-os kenyér süthető. A recept a cimkén található. Az emelt rost tartalom segíti az emésztést és serkenti a bélflórát Allergia infó: Csillagfürt tartalmaz. Az elkészített kenyér ehető és finom.

RÁCSOS LINZER

Hozzávalók: A tésztához 25 dkg MESTER süteményliszt, 25 dkg margarin, 25 dkg porcukor, 25 dkg darált dió, 2 tojás sárgája, reszelt citromhéj, fahéj, ezenkívül 20 dkg barack-, meggy vagy málnalekvár.

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzávegyítjük a cukrot, a diót és a többi anyagot.

SAJTOS RÚD

Hozzávalók:

A tésztához:

• 30 dkg MESTER süteményliszt,

• 16 dkg zsír,

• 2 dkg élesztő,

• 1 egész tojás,

• ½ dkg cukor, só kevés tej

A díszítéshez:

• 5 dkg reszelt sajt,

• köménymag,

• szezámmag

Gluténmentes csörgefának :

Hozzávalók:

• 35 dkg MESTER süteményliszt,

• 3 tojás sárgája,

• fél dl rum,

• só,

• pici cukor

• annyi tejföl, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.

Hozzávalók :

40 dkg liszt
4 tojás
50 ml dióolaj
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
2 dl tej
mazsola és nagyobb darabokra tört csokoládé.

Tejszínes sütőtök krémleves

Hozzávalók:
- 0, 5 kg sütőtök
- 2 db répa
- 3 gerezd fokhagyma
- 2,5 dl tejszín
- tökmagolaj
- 1db közepes méretű burgonya

Diós Bögre

Hozzávalók:

4 evőkanál finomliszt

2-3 evőkanál cukor

1 késhegynyi sütőpor

2 evőkanál kakaópor

1 tojás

2 evőkanál olaj (pl. dióolaj)

2 evőkanál tej

Hozzávalók:

- Jégsaláta

- retek

- paradicsom

- petrezselyem

A hozzávalókat a salátához összevágjuk.........................